近日，农业部下发《关于做好2015年农产品加工业重点工作的通知》（以下简称《通知》），提出将加快发展农产品产地初加工、培育主食加工知名企业和“老字号”，组织主食加工“老字号”品牌推介，加快推进马铃薯主粮化、主食化进程，培育农产品加工龙头企业，支持主产区农产品加工业发展。

　　按照《通知》精神，2015年将加快发展农产品产地初加工，补助资金规模有望扩大，农民合作社、家庭农场和专业大户等可通过合资合作方式建设烘储设施，鼓励实施菜篮子产品和特色农产品产后商品化处理，并向物流配送和电商拓展。

　　《通知》强调，要深入开展主食加工业提升行动，培育主食加工知名企业和“老字号”，组织主食加工“老字号”品牌推介，加快推进马铃薯主粮化、主食化进程，推动建立主食加工业产业联盟，组建主食加工技术集成联合体。

　　农业部表示，2015年农业部将大力培育主食加工业并将其作为农产品加工业领域中新的增长点，并将在全国范围内认定主食加工示范企业，组织基础标准起草，推进主食加工标准化。